|
|
Kalkoenfilet Tandoori
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eetlepels Griekse yoghurt - 5 eetlepels Patak′s Tandoori - 400 gram kalkoenfilet - 2 komkommers - 2 vleestomaten - 1 teentje knoflook - 1 pak naanbrood met knoflook en koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng 3 eetlepels yoghurt met de kerriepasta. Snijd de kalkoenfilet in plajjes en besmeer ze met de kerriepasta. Laat het afgedekt 10 minuten marineren. Was de komkommer en schaaf hem in dunne plakjes. Bestrooi de komkommer met zout en peper. Was de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes. Schep de tomaat en komkommer door elkaar. Pers de knoflook erboven uit en schep de rest van de yoghurt erdoor. Verwarm het naanbrood volgens de aanwijzing. Verhit de grillpan en rooster de kalkoenplakjes ca. 5 minuten, halverwege keren. Schep de tomaat-komkommersalade op 4 borden. Leg de kalkoenfilet ernaast en geef het naanbrood er apart bij.
|
|
|